Měsíčník MaPPP – Duben 2014

Glopolis vydal desáté číslo měsíčníku MaPPP – Mapa prevence plýtvání potravinami.

Voda, základ života

Dubnové vydání MaPPPu je speciálním monotématickým číslem zaměřeným na plýtvání vodou, protože v každém jídle se skrývá velké množství vodních zdrojů použitých na produkci jednotlivých plodin a ingrediencí. Zaměřili jsme se proto na čísla, která tento fakt nejlépe ilustrují. Mimo jiné se dozvíte, že každý člověk denně spotřebuje kolem 3800 litrů „virtuální vody”, a dočtete se, jak se vypočítává ekologická vodní stopa. MaPPP Vám ale také představí aktivitu Střední školy potravinářské ve Smiřicích, kde podle odhadovaného modelu spotřeby naplní vyhozené potraviny 5000 popelnic každý rok.

Více informací naleznete v novém vydání MaPPP.

„Dubnové vydání MaPPP“ soubor ke stažení